vitrine - Maraîcher Agroforestier en Production Agroécologique de Fruits et Légumes à Meaux, Seine et Marne, Ile de France

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où et à quel prix trouver nos légumes



Ce Catalogue  est un simple  aperçu  de notre production

Ce n'est pas un catalogue pour une vente en ligne .
Vous ne pouvez pas commander !

La mise à jour est annuelle .



NOTE  : les prix , quand ils sont mentionnés ,  sont  donnés ici à titre indicatif  et  sauf erreur de notre part  sont ceux pratiqués généralement  sur le marché et à la boutique.


TOUT est issu  de NOTRE PRODUCTION


IMAGES non contractuelles.

Notre catalogue de production sur l'année
A... comme algue, aubergine...
aubergine violette cultivée sous abri.
prix du kg
Comme tout nos fruits et légumes
elles sont cultivées en PRODUCTION INTEGREE.

4.50 €
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batavia blonde plein champs
s... comme salades...
saison en plein champs : mai à octobre
prix de la pièce

0.00 €
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Bette ou poirée ou Blette
B... comme basilic , bette, betterave ....
Bette, ou blette , ou poirée
Vendue à la botte.
prix du kg
2.50 €
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Betteraves rouges non cuites
B... comme basilic , bette, betterave ....
plein champs ,
prix de la botte
sinon prix du kg quand elle est à maturité et en vrac
2.50 €
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betteraves rouges cuites
B... comme basilic , bette, betterave ....
cuites à la vapeur, prix au kg
2.80 €
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Butternut
C...comme courge ,champignon ...
Butternut,
saison : automne
prix du kg
4.00 €
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C... comme choux, céleris ...
carotte plein champs .
vendue en botte

2.50 €
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C... comme choux, céleris ...
carotte longue de couleurs noire/orange
en botte
2.50 €
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C... comme choux, céleris ...
carotte longue variété "de meaux"
en vrac à partir de la fin d'été jusqu'en fin d'hiver
lavée ou non lavée ,en vrac, prix du kg
Ce produit n'est pas disponible.
2.50 €
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Céleri en Branche
C... comme choux, céleris ...
Céleri en branches cultivé sous abris,
de fin de printemps à l'automne
prix à la pièce

2.50 €
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C... comme choux, céleris ...
céleri rave
saison de fin d'été à fin d'hiver
vendu à la pièce (environ 1kg à 1.5 kg la pièce)
2.20 €
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C...comme courge ,champignon ...
ou christophine , dispo en automne .
prix du kg
5.00 €
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Chicorée sauvage améliorée rouge
s... comme salades...
type Vérone . compter 150 g/personne. prix du kg
saison : automne
0.00 €
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Chioggia
s... comme salades...
chicorée rouge , plus grosse pomme que la Trévise
saison : automne
prix de la pièce
NON CULTIVEE EN 2017
Ce produit n'est pas disponible.
1.90 €
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Chou Brocoli
C... comme choux, céleris ...
vendu au poids , production sur courte période
saison : été / automne
nouveau en 201/2018 : variété ancienne pour production en hiver de jets.
0.00 €
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Chou Fleur
C... comme choux, céleris ...
prix à la pièce pour un calibre moyen
3.00 €
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C... comme choux, céleris ...
type chou rouge mais en "blanc" , prix au kg
saison de fin d'été à fin d'hiver


2.20 €
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Chou rouge
C... comme choux, céleris ...
Chou rouge vendu au poids , prix du kg
saison de fin d'été à fin d'hiver
2.20 €
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C... comme choux, céleris ...
vendu à la pièce,
saison de septembre à avril
2.50 €
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Chou vert pointu
C... comme choux, céleris ...
vendu à la pièce,
saison mai-juin, chou primeur de printemps
2.50 €
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Choux de Pontoise
C... comme choux, céleris ...
Variété issue du type local ,
prix à la pièce

2.50 €
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Choux Rave
C... comme choux, céleris ...
violet,
à la pièce
2.00 €
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C...comme courge ,champignon ...
concombre court cultivé sous abri
en Production Intégrée
pièce de 250 gr environ
prix a la pièce
1.10 €
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Nos produits transformés
Confiture élaborée à partir de nos fraises , par la Conserverie Artisanale Charles Derungs à St Ouen l'Aumône ( 95) .
Cuite en chaudron de cuivre .
le pot de 350 gr
Disponibilité immédiate
4.20 €
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C...comme courge ,champignon ...
sous abris, protection intégrée avec les auxiliaires
prix du kg
4.00 €
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C...comme courge ,champignon ...
longue verte, cultivée sous abri , en Production Intégrée
prix du kg .


4.00 €
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échalion
O... comme oignons, oseille...
Oignon-échalote
saison de commercialisation : fin d'été à fin de stock ...( fin d'hiver)
5.00 €
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échalote
O... comme oignons, oseille...
échalote ,
récolte fraiche en botte en été , puis en sec ensuite .
prix du kg
5.00 €
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endive
E comme épinard , endive...
endive cultivée en couche traditionnelle (donc en terre )
saison de novembre à avril
prix du kg
3.90 €
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endive rouge
E comme épinard , endive...
endive rouge, cultivée aussi en couche traditionnelle .
prix du kg




4.90 €
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E comme épinard , endive...
épinard récoltés sous abris fin d'hiver, printemps et automne
prix du kg .






4.50 €
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E comme épinard , endive...
épinard plein champs .
prix du kg
4.50 €
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fenouil
F... comme fenouil, fraise...
fenouil , cultivé sous abris,
la production n'est pas continue, mais environ 1 semaine sur 3 de fin de printemps à fin d'automne
prix au kg
4.20 €
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feuille de chêne blonde
s... comme salades...
saison de plein champs : mai à fin octobre
prix à la pièce.
1.30 €
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feuille de chêne rouge
s... comme salades...
saison de plein champs .
prix à la pièce.
0.00 €
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F... comme fenouil, fraise...
fraise de saison cultivée sous abris en jardin suspendu ,
et en Production Intégrée comme tout nos fruits et légumes.
Nous la cueillons en avril
prix du kg
0.00 €
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haricot beurre plein champs
H... comme haricot...
N'est pas cultivé en 2017
Ce produit n'est pas disponible.
0.00 €
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haricot fin récolté mains
H... comme haricot...
culture de plein champs, récolte manuelle.
Il est récolté manuellement quand on ne peut pas le récolter à la machine.
Entre Juillet et l'automne
Ce produit n'est pas disponible.
0.00 €
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haricot vert fin
H... comme haricot...
le même que le le haricot vert fin récolté à la main, mais celui ci est récolté à la machine.
récolte de juillet aux 1eres gelées.
4.50 €
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jeunes pousses asiatiques
s... comme salades...
mélange de jeunes pousses de brassicacées ( crucifères dont des choux)
Culture d'automne au printemps ,


0.00 €
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laitue
s... comme salades...
saison de plein champs , de mai à fin octobre
prix à la pièce.
0.00 €
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laitue Iceberg
s... comme salades...
laitue typique d'Europe et d'Amérique du Nord, gros coeur serré avec feuille plutot fine mais très croquante de saveur très douce.
Particularité : Se conserve très bien plusieurs jours .
Il n'y en a pas chaque semaine.
De juillet à octobre
NON CULTIVEE EN 2017
Ce produit n'est pas disponible.
0.00 €
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mâche
M ... comme melon, mâche...
cultivée sous abri toute la saison de septembre à mars
(on compte 80 gr / personne)
prix au 100 grammes .
.

1.40 €
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navet
N... comme navet
navet , très doux il peut être consommé cru , variété Sweet Bell.
en botte
2.50 €
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navet Blanc Dur d'Hiver
N... comme navet
navet Blanc d'Hiver

saison : automne / hiver

prix du kg

3.20 €
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N... comme navet
navet rond a collet violet type de Nancy,

saison: fin d'été automne/ hiver

le kg
3.20 €
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N... comme navet
navet jaune variété "Boule d'Or",
saison automne / hiver
en vrac, prix du kg
3.20 €
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Nectar pétillant de Rhubarbe
Nos produits transformés
Boisson non alcoolisée, à base de jus de rhubarbe et gazéifiée . Non fermentée.
Pour apéritifs, et dessert par exemple.
Convient aux petits comme aux grands.
Bouteille de 75 cl

RUPTURE DE STOCK à partir de janvier 2016
Ce produit n'est pas disponible.
0.00 €
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O... comme oignons, oseille...
oignon blanc
saison printemps , début d'été
prix de la botte
2.50 €
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O... comme oignons, oseille...
Récolte en botte en été , puis
récolte en fin d'été en sec pour une commercialisation jusqu'à épuisement des stocks ( au maximum = fin d'hiver )

prix du kg
2.50 €
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oignon rouge
O... comme oignons, oseille...
récolte en fin d' été, pour une vente jusqu'à fin des stocks ( soit au plus tard en fin d'hiver)
0.00 €
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pain de sucre
s... comme salades...
chicorée vendue à la pièce , elle pèse souvent 1 kg environ
Même utilisation qu'une scarole , crue ou à cuire
production d'automne , vente jusque fin janvier
2.50 €
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panais
P... comme panais, persil
panais , cousin de la carotte,
Saison d' automne à fin d'hiver
prix du kg
2.50 €
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Patate Douce
P... comme panais, persil
nouveauté depuis 2015.
nous cultivons des variétés de patate douce à chair orange .
la récolte commence fin octobre, et la vente commence en décembre .

prix du kg :
4.20 €
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P...comme Pomme de Terre
variété à chair ferme. (a peau et chair jaune)
non traitée après récolte, non lavée .
Prix du kg

0.00 €
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P...comme Pomme de Terre
la première en récolte , la plus hative .variété à chair ferme. (a peau et chair jaune)
récolte depuis juin , et vente jusqu'à épuisement des stocks en hiver.


0.00 €
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P...comme Pomme de Terre
recommandée pour les frites, et pomme vapeur.
Non traitée après récolte, non lavée.
récolte à partir de juillet , vente jusqu'en fin d'hiver
prix du kg
0.00 €
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persil racine
P... comme panais, persil
ou persil tubereux,
c'est la racine qui se consomme.
saison de fin d'été à fin d'hiver
Prix au Kg :
3.50 €
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Pleurote
C...comme courge ,champignon ...
pleurote que nous produisons de fin décembre au printemps
prix du kg
10.00 €
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P... comme panais, persil
poireau,
de septembre à juillet
prix de la botte
2.50 €
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poivron carré
P... comme panais, persil
poivrons verts du type carré , devenant jaune ou rouge suivant les variétés ,cultivés sous abris
en Production Intégrée
saison : été / automne
Prix du kg
8.00 €
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poivron long jaune
P... comme panais, persil
type corne de boeuf jaune
piece de 100 g environ
saison : été / automne
Non cultivé en 2017
Prix du kg
Ce produit n'est pas disponible.
8.00 €
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poivron type snacking
P... comme panais, persil
type snacking vert virant au rouge à maturité , très doux
piece de 20g environ
saison : été / automne
Prix du kg
12.00 €
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C...comme courge ,champignon ...
Type Hokaido (le plus classique rouge à chair orange) de 0.8 kg à 1.8 kg
vendu entier,
saison : automne
prix au kg
3.00 €
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C...comme courge ,champignon ...
fruit vert qui se colore à l'orange en conservation
vendu entier,
saison hiver , printemps jusqu'à épuisement du stock
prix au kg
3.00 €
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C...comme courge ,champignon ...
à la coupe, prix au Kg
saison : automne et début d'hiver
3.00 €
Ajouter
R... comme radis
Le radis classique,
prix de la botte
1.80 €
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Radis Noir
R... comme radis
Long Maraicher ou Rond,
saison de fin d'été à fin d'hiver
prix au kg
3.00 €
Ajouter
R... comme radis
radis rond rouge, en botte, cultivé sous abris.
Plus croquant que le radis type " demi long à bout blanc" .
saison de mars à novembre
prix de la botte ,
1.80 €
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R... comme radis
rhubarbe rouge à chair verte
saison d'avril à septembre
prix de la botte de



2.50 €
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P...comme Pomme de Terre
Pomme de terre rouge à chair jaune, Chair Ferme
Non traitée apres récolte, non lavée..
récolte début automne .
saison de vente : automne/hiver
Prix du kg

0.00 €
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Rutabaga
R... comme radis
proche parent du navet. prix du kg
saison : automne/ hiver
3.50 €
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soupe de tomates
Nos produits transformés
Soupe élaborée à partir de nos productions par la Conserverie Artisanale Charles Derungs à St Ouen l'Aumône (95 )
le bocal de 800 ml :
Ce produit n'est pas disponible.
0.00 €
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T...comme tomate
ATTENTION : pour toutes les tomates

Elles PERDENT définitivement leur goût stockées au froid ( en dessous de 12° )
0.00 €
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tomate allongée type olivette
T...comme tomate
Tomate allongée rouge , type olivette roma
Production Intégrée comme les autres tomates et aubergines.
saison de juillet à l'automne .
Idéale pour faire en salade .
prix du Kg
4.20 €
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T...comme tomate
tomate cerise rouge,
production de début mai à l'automne sous abris ,
prix du kg
10.00 €
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T...comme tomate
tomate cocktail rouge variété CAMPARI
de calibre elle est à mi chemin entre une cerise et une ronde classique .
Cultivée en PRODUCTION INTEGREE. prix du kg


4.50 €
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T...comme tomate
vrai type Coeur de Boeuf
leur meilleur goût , elle l'acquiert en été .
quantité limitée , de juillet à début d'automne
prix au kg
5.90 €
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T...comme tomate
tomate ronde rouge ,
.
Cultivée en PRODUCTION INTEGREE. prix du kg


4.20 €
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tomate type cocktail noire
T...comme tomate
de taille entre la cerise et la cocktail , marbrée rouge/ vert foncé
culture limitée à une petite production .
saveur originale
prix du kg
saison demai à novembre

NON CULTIVEE en 2017
Ce produit n'est pas disponible.
0.00 €
Ajouter
T...comme tomate
leur meilleur goût , elle l'acquiert en été .
quantité limitée , de juillet à début d'automne .
5.90 €
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T...comme tomate
cerise en forme de mini olivette de 20 gr environ ,
en production de mai à l'automne
prix du kg
10.00 €
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T...comme tomate
quantité limitée , de fin mai à l'automne
5.20 €
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tomate type rose de Fuji
T...comme tomate
grosse tomate rose , toute en chair.
leur meilleur goût , elle l'acquiert en été .
quantité limitée ,
saison de juillet à octobre

NON CULTIVEE EN 2017
Ce produit n'est pas disponible.
0.00 €
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Topinambour
T...comme tomate
saison : automne à début de printemps
prix du kg
2.50 €
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