composts organiques
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Une Agriculture Alternative.
Un grand principe : la recherche des équilibres naturels .
Pour cela, la Nature nous inspire.
L'écosystème naturel le plus abouti est la forêt alors on a planté des arbres et arbustes autour et au milieu des légumes .
Dans la Nature, il n'y a pas de charrue ,et pourtant le sol est meuble , alors on ne triture plus le sol .
Dans la Nature , pas d'engrais de synthèse , mais du recyclage organique donc nous nourrissons la tyerre à base de végétaux.
Dans la Nature le sol n'est jamais de sol nu ,c'est pourquoi nous gardons toujours une couverture végétale .
Composts Végétaux
Ce sont des composts de déchets végétaux que nous utilisons .
- Ressource locale .
- Organiques, ils rentrent dans le cycle naturel de la vie du sol .
- Comme les feuilles et les branches des arbres qui tombent sur le sol en forêt , le compost épandu reste en surface , non enfoui .
- Ce sera pour les insectes, vers, champignons et bactéries une nourriture . Nourris , ils vont se développer .
- Dans ce cycle, il y aura une étape où il y aura formation d'éléments minéraux qui seront à leur tour une nourriture pour les cultures .
- Physiquement , le sol va également être plus rétenteur d'eau , plus souple . Moins d'arrosage, pas de tassement du sol.
- Non enfoui, le compost sur un semis ou une plantation va également être un mulch , ou paillage => Moins d'évaporation, moins d'enherbement.
Engrais verts
Si les composts végétaux sont utiles , ils ne sont pas suffisants . Ils doivent être complétés avec de la matière organique fraiche .Ce sont des cultures mises en place pour être détruites sans être récoltées ( seigle, sorgho, sarasin , phacélié, trèfles etc. )
La vie du sol a besoin de matière fraiche à se mettre sous la dent !
Là encore, tout est question d'équilibre .
Un légume cultivé dans un sol vivant est un légume sain et gouteux !